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Receita da Semana: Pizza Saudável

Uma pizza vai muito bem, seja no final de semana, durante a semana, com a família, amigos ou mesmo sozinho(a). Mas sabemos que essa iguaria não é muito saudável, na verdade, nada saudável. Pensando nisso, resolvi pesquisar receitas de pizzas saudáveis que vou passar a todas as leitoras e leitores do blog. Anote aí: 

Massa de Pizza Integral



Você vai precisar:

* 1/2 quilo de farinha de trigo branca;
* 1/2 quilo de farinha de trigo integral;
* 01 colher (sobremesa) de chia;
* 01 colher (sobremesa) de sal;
* 100 ml de óleo de coco;
* 01 sachê de fermento biológico dissolvido em água com uma pitada de açúcar mascavo.

Como fazer:

* Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos, em seguida adicione o fermento e o óleo de coco. Misture bem;

* Vá adicionando água aos poucos e amassando a massa até obter uma consistência uniforme;

* Separe em bolinhas do tamanho da palma da sua mão e deixe crescer por 40 minutos;

* Abra a massa com um rolo e leve ao forno em fogo alto por cerca de 20 minutos;

* Após esse tempo, retire a pizza do forno, acrescente o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno para gratinar.

Bom apetite!

Beijos da Scheila!!

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