Receita da Semana: Petit Gâteau Saudável

A receita desta semana é para todas as pessoas que estão de dieta e acabaram se privando das apetitosas sobremesas. Mas saiba que não é preciso abster-se dos doces, basta escolher aqueles saudáveis, um exemplo é o petit gâteau saudável, uma verdadeira iguaria que não engorda. Confira a receita:

Receita do petit gâteau saudável

Você vai precisar:

* 1/3 xícara (chá) de água;

* 1/3 xícara (chá) de cacau em pó;

* 1/3 xícara (chá) de amido de milho ou fécula de mandioca;

* 2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo:

* 1/4 xícara (chá) de óleo de coco;

* 01 colher (sopa) de farinha de linhaça;

* 140 gramas de chocolate em barra 70% de cacau;

Como fazer:

* Primeiramente, pique o chocolate em pedaços, junte com o óleo de coco e derreta em banho-maria;

*  Em uma tigela acrescente os outros ingredientes, exceto a água, e misture bem; 

* Em seguida acrescente na mistura o chocolate derretido juntamente com a água e misture bem até a massa ficar homogênea;

* Preaqueça o forno a 180º C;

* Enquanto o forno está preaquecendo, distribua a massa pronta em forminhas de capcakes ou de empadas e leve ao forno por cerca de 15 minutos;

* Após esse tempo, retire os bolinhos do forno e silva-os ainda aquecidos.

Essa receita rende oito bolinhos de petit gâteau, você pode servir com sorvete natural ou frutas de sua preferência.

Beijos da Scheila!!