Receita da Semana: Bala de Goma Caseira

A bala de goma, também conhecida por jujuba, é um doce apreciado por crianças e adultos. Eu amo essas balinhas, então resolvi pesquisar a receita da bala de goma caseira, e me surpreendi do quanto é fácil de fazer. E nesta postagem compartilho a receita das jujubinhas caseiras para você fazer em casa e alegrar a criançada. Também é possível ganhar uma renda extra no final do mês vendendo as balas de goma. Vamos à receita:

Bala de Goma Caseira


Você vai precisar:

* 01 kg de açúcar cristal;
* 02 xícaras (chá) de água;
* 03 envelopes de gelatina sem sabor;
* 01 caixa de gelatina com sabor de sua preferência;
* 01 colher (sobremesa) de essência do mesmo sabor da gelatina.

Como fazer:

* Em uma tigela você vai dissolver os três envelopes de gelatina sem sabor juntamente com a água;

* Após dissolver completamente, acrescente a gelatina com sabor e mexa até dissolver. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos;

* Passado esse tempo, leve a mistura ao fogo por um minuto, mexendo sempre (não deixe levantar fervura);

* Em seguida acrescente o açúcar cristal à mistura e continue mexendo até que o açúcar ser dissolvido por completo. Coloque a essência, mexa novamente, e agora deixe no fogo até levantar fervura;

* Após ferver, retire do fogo e despeje a mistura em uma travessa untada com óleo de cozinha. Espere esfriar a cubra o doce com uma tampa ou pano limpo e deixe descansar por 24 horas;

* No dia seguinte você vai retirar o doce do prato, cortar no formato desejado e polvilhar com açúcar cristal. Aguarde 3 dias para a bala de goma adquirir a consistência desejada, e é só servir para a criançada ou começar a vender.

Viu só como é fácil fazer as balinhas de goma, e dá para fazer de vários sabores, basta mudar o sabor da gelatina e da essência. Essas balas de goma caseira tem validade de até 10 dias se conservadas na geladeira.

Beijos da Scheila!!


Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Looks Brancos para Usar na Virada do Ano

Aprenda a Fazer Shampoo Antirresíduos Caseiro